Sườn non kho cái dừa tươi

NGUYÊN LIỆU

• 400g sườn non
• 200g cái dừa tươi
• 10g tỏi băm
• Gia vị: 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr, 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy; Dầu ăn
•  Các bạn có tham khảo thêm các món ăn ngon tại món ăn ngon hàng ngày

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

• 1 Sườn non rửa sạch chặt miếng vừa ăn
• 2 Cái dừa tươi xắt miếng vừa ăn
• 3 Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho sườn non và cái dừa tươi vào xào săn lại, nêm nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy vừa ăn. Cho nước vào xăm xắp mặt thịt, kho đến khi nước sánh lại là được
• 4 Múc ra đĩa, dùng với cơm.

Món ăn ngon cho ngày nóng

Thực đơn xanh mát cho ngày nóng
Với nguyên liệu là các loại rau cải thiên nhiên xanh mát, cùng cách chế biến ít dầu mỡ, món ăn ngon hàng ngày giới thiệu thực đơn dành cho bốn người, giúp làm “nhẹ nhàng” cơ thể trong những ngày nóng bức.

Nha đam nấu đường phèn

Nguyên liệu:
500g nha đam
200g đường phèn, 500ml nước.
Cách làm:
Nha đam gọt sạch vỏ, cắt miếng vừa ăn, cho vào nước muối lợ ngâm trong năm phút, vớt ra rửa sạch lại bằng nước lạnh, để ráo.
Đường phèn nấu với nước cho tan, cho nha đam vào để lửa sôi liu riu trong năm phút. Khi ăn có thể cho thêm đá vào.
Canh cải bẹ xanh trứng vịt muối

Nguyên liệu:
500g cải bẹ xanh
2 trứng vịt muối
2 lát gừng cắt sợi, 1 lít nước dùng, 1/2 muỗng càphê hạt nêm, 1/2 muỗng càphê đường phèn, 1 muỗng càphê nước mắm, vài giọt dầu mè.
Cách làm:
Đun sôi nước dùng, cho 2 lòng đỏ + 1 lòng trắng trứng muối vào, nấu năm phút. Cho cải bẹ xanh + gừng, nấu ba phút, nêm gia vị vừa ăn. Múc ra tô, thêm vài giọt dầu mè cho thơm.